Corsi

Gestione del Personale e Sicurezza

Formazione e sicurezza nei luoghi di lavoro

In ottemperanza alle nuove disposizioni in materia di sicurezza (D.lgs. 81/08), tutte le aziende devono adeguarsi a quanto previsto dal testo unico sulla sicurezza sul posto di lavoro.

Grazie ad un nutrito team di tecnici, formatori e collaborazioni, Orologio Network 2.0, è in grado di fornire una serie completa di corsi di formazione obbligatoria e specifica e consulenza, con la possibilità anche di fornire pacchetti studiati ad hoc, per agevolare le aziende che non hanno ancora completato l’adeguamento al D.lgs 81/08.

Valutazione dei rischi

Metodiche sempre aggiornate ed adeguate, consentono di realizzare e produrre una rapida e chiara valutazione dei rischi, con l’elaborazione di piani di emergenza specifici e con la redazione di tutta la documentazione relativa a tutte le tipologie di rischio:

  • Documento valutazione rischi (DVR).
  • Valutazione rischi interferenza (DUVRI).
  • Piani operativi sicurezza (POS).
  • Piani di sicurezza e coordinamento (PSC).
  • Piani di emergenza ed evacuazione.
  • Valutazioni e misurazioni fonometriche.
  • Valutazione rischio vibrazioni.
  • Consulenze tecniche specifiche e di adeguamento normativo.

Scuola di Cucina

La cucina del “Quanto Basta”

Puoi chiedere a un qualsiasi chef: la cucina della nonna resta la migliore cucina del mondo! E cosa ha la cucina di casa che nessun libro potrà mai insegnarti?

“A occhio e croce aggiungerei un po’ di farina, quanto basta”. Il “qb” è sicuramente il fattore che da sempre accompagna la cucina della tradizione e che porta il cuoco a fidarsi degli ingredienti, abbandonando la matematica delle dosi, per farsi guidare dall’istinto e dalla propria sensibilità. Questo abbiamo la pretesa di insegnare nella nostra scuola: non solo l’abilità nel maneggiare gli strumenti della cucina, ma soprattutto la capacità di scegliere e dosare sapientemente le materie prime, rispettarle e lasciarle il giusto spazio per esprimersi!

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I nostri Corsi

UP TO WORK

Grazie al contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Firenze abbiamo sviluppato dei progetti improntati alla formazione in determinate aree: Area Mensa, Area Logistica, Settore Pulizia e Settore Ecologia.